WELTES MAKİNA, meyve suyu ve konsantre üretim tesislerinde; proses mühendisliği, paslanmaz çelik mekanik montaj, hijyenik borulama sistemleri, CIP (Clean-in-Place) çözümleri, otomasyon entegrasyonu ve devreye alma hizmetlerini ISO standartları ve uluslararası kalite normları doğrultusunda sunmaktadır. Tesisler; berrak, pulplu ve konsantre ürün tiplerine uygun olarak özel tasarlanmakta, elma, portakal, nar, üzüm, vişne, kayısı, şeftali ve benzeri tüm meyve çeşitlerine yönelik esnek proses altyapıları oluşturulmaktadır.
Kullanılan tüm ekipman ve borulama sistemleri; gıda ile temasa uygun AISI 304 / AISI 316L paslanmaz çelikten imal edilerek, hijyenik kaynak teknikleri ve pürüzsüz iç yüzey kalitesi ile uzun ömürlü, güvenli ve sürdürülebilir bir üretim ortamı sağlanır.
WELTES MAKİNA Hizmet Kapsamı
•Meyve suyu ve konsantre üretim tesisleri için proses mühendisliği ve tesis tasarımı
•Akış diyagramları (PFD) ve borulama-enstrümantasyon planları (P&ID)
•Meyve kabul, yıkama, ayıklama ve ön işleme hatlarının mekanik kurulumu
•Kırma, presleme, ekstraksiyon ve separatör sistemleri montajı
•Pastörizasyon ve ısıl işlem hatlarının hijyenik borulama uygulamaları
•Konsantre üretimine yönelik evaporatör ve vakum hatları mekanik entegrasyonu
•Ürün, CIP, sıcak-soğuk su ve yardımcı tesis borulama montajları
•Otomatik ve manuel CIP sistemleri (tank, pompa, vana manifoldları)
•Hijyenik vana, pompa ve proses ekipmanları entegrasyonu
•TIG ve orbital kaynak uygulamaları ile yüksek hijyenli kaynak işlemleri
•Kaynak sonrası boroskop kamera ile iç yüzey kontrol ve raporlama
•Basınç, sızdırmazlık ve fonksiyon testleri
•Otomasyon ve PLC sistemleri için mekanik ve enstrümantasyon altyapısı
•Tesis içi paslanmaz platform, servis alanları ve konstrüksiyon montajları
•Devreye alma, performans testleri ve operatör eğitimleri
ISO Standartları ve Kalite Politikası
WELTES MAKİNA, tüm meyve suyu ve konsantre üretim tesislerinde kaliteyi yalnızca sonuçta değil, tasarım aşamasından devreye almaya kadar tüm süreçlerde esas alır. Bu yaklaşım aşağıdaki temel prensipler doğrultusunda uygulanır:
ISO ve Standart Uyum Politikamız
•ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi prensiplerine uygun mühendislik ve uygulama
•Gıda güvenliği gerekliliklerine uygun hijyenik tasarım ve montaj
•Uluslararası gıda ve proses standartlarıyla uyumlu ekipman seçimi
•İzlenebilir, dokümante edilmiş ve kontrol edilebilir üretim altyapıları
Kalite Politikamız
•Ürün güvenliği ve hijyeni öncelik kabul eden tasarım anlayışı
•Temizlenebilirlik ve çapraz bulaşmayı önleyen CIP sistemleri
•Süreç boyunca ölçülebilir, test edilebilir ve raporlanabilir kalite kontrol
•Boroskop kamera ile kaynak iç yüzeylerinin doğrulanması
•Uzun ömürlü, bakım kolaylığı sağlayan mekanik çözümler
•Enerji ve su tüketimini optimize eden sürdürülebilir sistemler
•Müşteri beklentilerinin üzerinde performans ve proses verimliliği
Güvenilir, Hijyenik ve Sürdürülebilir Üretim Altyapısı
WELTES MAKİNA tarafından kurulan meyve suyu ve konsantre üretim tesisleri; yüksek ürün verimi, minimum ürün kaybı, stabil kalite ve düşük işletme maliyetleri hedeflenerek tasarlanır. CIP sistemleri sayesinde üretim hatları sökülmeden etkin şekilde temizlenir, üretim sürekliliği sağlanır ve insan hatası minimize edilir.
Akıllı borulama mimarisi ve otomasyon altyapısı ile prosesler sürekli kontrol altında tutulur; gıda güvenliği, kalite ve sürdürülebilirlik uzun vadede garanti altına alınır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.